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会長 常務取締役1995/12/31
料理人 EFZ として見習い期間を終え、約 7 年間のプロとしての経験を積んだ後、何か新しいことを始めるために自分自身をさらに成長させたいという衝動を感じました。
取締役社長1996/02/25
2015 年に Polybauer EFZ としての見習い期間を終えたとき、私は自分の人生を建設現場で過ごすつもりはないことを知り、さまざまな分野で教育を受け続けました。